Главная | Регистрация | Вход | RSS |
Ленинградская область |
|
Организация питания в образовательной организации Питание детей организовано на базе пищеблока МБДОУ «Красномаякский детский сад». Пищеблок ДОУ оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Имеется складское помещение. Все технологическое и холодильное оборудование исправно. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены их материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. Пищеблок работает на сырье. Доставка продуктов осуществляется по заключённым муниципальным контрактам, договорам, специализированным автотранспортом поставщика. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО 1. ЗАО "Земляки". 2. ИП Васильев И.Е. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ОО: 1.ЗАО " Земляки" 2. ИП Васильев И.Е Прием пищевых продуктов и производственного сырья в дошкольное образовательное учреждение осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленным предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно – технической документацией. В ДОУ организовано 4-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, усиленный полдник). Питание детей организуется в соответствии с возрастом и технологическими картами согласно примерного 10-дневного меню, утвержденного руководителем дошкольного учреждения, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Питание удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии. Диетическое меню в ДОУ отсутствует Меню ежедневного горячего питания
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
Ответственный за питание в образовательной организации – заведующий Амирова Л.В
|
|
Copyright MyCorp © 2024 |
Бесплатный хостинг uCoz |